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SPECIAL CONTENT自然の中で楽しむ珈琲の淹れ方

キャンプの醍醐味の１つとして、自然の中で珈琲を飲む瞬間という方も多いのではないでしょうか。その場で豆から挽いた珈琲を飲む方、それに憧れている方も多いとお思います。

「自然に合う珈琲」と考えた時、皆さんはどんな味を想像されますか？
深くて苦い味わい、あっさりとした味わい、また時間帯によっても人それぞれで好みは違うと思います。

今回はGW特別コンテンツとして、ZEN Campsスタッフがおすすめする珈琲の淹れ方やその味に合う２つのシチュエーションを紹介します。

おすすめの淹れ方

深煎りの豆

横にスクロールができます。

  • 豆の量：一人分15gを目安に

  • 挽き方：中挽き（※より濃くしたい場合は少し細かくする）

  • 蒸らし時間：30~40cc程度のお湯を注ぎ１分

  • リッチで奥深い味わいが楽しめます。

  • 注ぎ方：1回60ccのお湯を注ぎ、ある程度までお湯が落ちたら再度60ccを注ぐ(合計３回の計180cc)
    ※最後までお湯を落とし切るとより味わい深くなります。

  • 美味しいコーヒーの出来上がりです。

浅煎りの豆

横にスクロールができます。

  • 豆の量：一人分13〜15gを目安に

  • 挽き方：中挽き

  • 蒸らし時間：30~40cc程度のお湯を注ぎ30秒

  • 注ぎ方：1回60ccのお湯を注ぎ、ある程度までお湯が落ちたら再度60ccを注ぐ(合計３回の計180cc)
    ※最後までお湯を落とし切るとより味わい深くなります。

  • 美味しいコーヒーの出来上がりです。

  • 美味しいコーヒーの出来上がりです。

コーヒーを淹れる際のおすすめギア

静かな煮沸には
アルコールストーブホルダー

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イワタニ ジュニアコンパクト
バーナー用遮熱板兼テーブル

¥ 4,980¥ 4,482

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SOTO ST-310、ST-340
シングルバーナー用
遮熱板兼テーブル

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輻射熱からCB缶を
保護する専用カバー

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