맛있는 공기와 커피

일본은 커피 대국이라고 불릴 만큼 커피를 좋아하는 사람이 많은 나라이고, 캠퍼 분들도 커피를 좋아하는 분이 많지 않을까 생각합니다. 저도 커피 중독자로 아침, 점심, 15시에는 커피를 마십니다. 집에 있을 때는 자가 로스팅한 커피를 마십니다.

아웃도어와 커피는 매우 궁합이 좋아서, 조금 생각할 때, 멍하니 있고 싶을 때, 천천히 시간을 보내고 싶을 때 커피가 있으면 정말 마음을 풍요롭게 해줍니다.

신선한 커피 원두를 그라인더로 갈아내고, 뜨거운 물을 부으면 원두에서 탄산가스가 방출되어 부풀어 오릅니다. 이때 말로 표현할 수 없을 만큼 좋은 향이 나서 맛뿐만 아니라 향도 즐길 수 있습니다.

카페에 가면 간단히 커피를 마실 수 있지만, 직접 시간을 들여 로스팅한 원두를 갈고, 시간을 들여 추출하는... 이런 겉보기에는 번거로운 작업을 정성껏 하면 마음이 비워지고 차분해집니다.

현대 사회는 뭔가 시간에 쫓기는 일이 많지 않나요? 그런 생활 속에서 정성껏 커피를 내리는 시간은, 뭐랄까 자신과 마주하는 시간으로 저에게는 인생에서 꼭 필요한 루틴입니다.

최근에 좋아하는 커피 스팟을 찾았어요.

그곳은 해변가에 있는 데이 캠프가 가능한 캠핑장입니다. 사람도 적고, 바다와 하늘이 정말 아름다워서 그런 곳에서 커피를 마실 수 있다는 것은 최고의 행복입니다.

시간이 조금 있을 때는 가볍게 버너나 알코올 스토브를 들고, 당신만의 좋아하는 장소에 커피를 마시러 가보세요. 가능하면 아무도 없는 조용한 장소가 좋다고 생각합니다. 자신을 되돌아보는 시간을 만들 수 있어 삶이 풍요로워질 거예요.